Bu ayki yazımda, domuz gribinden korunmak için beslenmemizde ne gibi tedbirler almamız gerektiğini işlemek istedim. Zira aylardır hepimizi tedirgin eden ve zaman zaman da çaresiz bırakan domuz gribinden korunmak gittikçe güçleşmekte. Özellikle de bebeği veya küçük çocuğu, kronik hastalığı olan ailelerin endişesi daha da artmakta. İşte size beslenmede dikkat edilmesi gereken konulardan birkaçı;

• Sadece domuz gribinden değil, diğer tüm griplerden korunmanın temel ilkesi bağışıklık sistemimizi güçlendirmektir. Özellikle bu dönemde sıkı diyet yapmaktan kaçınmalı ve her zamanki gibi diyet yaparken de yeterli ve dengeli beslenme ilkelerine dikkat etmeliyiz.
• Bu dönemde protein tüketimi çok önemlidir. Mümkün olduğunca yumurta, kırmızı et, tavuk ve balık tüketilmelidir. Özellikle balığı haftada 1 öğün mutlaka öneririm. Kuru baklagillerin de iyi bir protein kaynağı olduğunu tekrar hatırlatarak, haftada en az 1 öğünün kuru baklagillerle hazırlanacak bir yemek içermesine dikkat edelim. Özellikle yeşil mercimek iyi bir protein kaynağıdır.
• Vücut direncinde oldukça önemli olan magnezyum, çinko gibi mineraller ve E vitamini için günde 1 avuç ceviz veya fındık tüketiniz. 
• İyi bir kalsiyum deposu olan süt ve süt ürünlerinden her gün 2 kase tüketmeyi ihmal etmeyelim. Özelikle çocuklar için bu miktarın 3 kaseye çıkarılmasını öneririm. Günde 2 su bardağı süt ve 1 kase yoğurt çocuklarımızın artan kalsiyum ihtiyacının karşılanmasını destekler.
• Vücut direncinin artmasında antioksidan olarak gruplandırılan A, C, E vitaminlerinin önemli rolü bulunmaktadır. Bu nedenle bu vitaminleri içeren yiyeceklerin tüketilmesine özen gösterilmek gerekir. (Sitemizde “Diyetisyenden” bölümünün arşiv kısmında A, C, E vitaminlerinin hangi gıdalarda bulunduğunu öğrenebilirsiniz.)
• Vücut direncinin artmasında B grubu vitaminleri, özellikle B12 ve Folik asit de önemli rol oynar. Bu nedenle süt ve süt ürünlerinin, yeşil yapraklı sebzelerin, kuru baklagillerin tüketilmesini öneririm.  (Sitemizin “Diyetisyenden” bölümünün arşivlerinden bu bilgilere de ulaşabilirsiniz.)
• Hepimizin bildiği gibi C vitamini de vücut direncin artmasında oldukça önemli bir vitamindir. Turunçgillerin yanı sıra yeşil sivri biber ve kuşburnu da iyi birer C vitamini kaynağıdır. Özelikle kahvaltıda yumurta, süt, peynir, zeytin ve domatesin yanında 2-3 tane yeşil sivri biber de yemeyi unutmayınız. Ayrıca C vitamininin ısı ve ışığa karşı hassas bir vitamin olması nedeniyle taze sıkılmış ve kabuğu soyulmuş meyveleri de beklemeden tüketmek gerekir. 
• Yine hepimizin bildiği soğan ve sarımsak da vücut direnci için oldukça önemli olan gıdalardır. 
• Özelikle emziren annelerin unutmaması gerekir ki, anne sütü bebeğinizin bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Bu dönemde bebeğinizi emzirmeye veya anne sütünü bebeğinize vermeye daha fazla önem vermelisiniz.

Sağlıklı günler dilerim.
Esra Kurtuluş
Beslenme Uzmanı